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检索到 2 条 责任者=Fennema, Owen R. 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品化学 TS201.2/3090

    馆藏复本：1
    可借复本：0     (美) Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema主编
    中国轻工业出版社 2013
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Proteins at low temperatures : based on a symposium sponsored by the Division of Agriculture [sic... Q51-53/A512

    馆藏复本：1
    可借复本：0     Owen Fennema, editor.
    American Chemical Society, 1979.
    (0) 馆藏

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