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中文图书1.酒店质量管理原理与实务 F719.2/1221
馆藏复本:3
可借复本:2 张红卫, 张娓主编
北京大学出版社 2015
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中文图书2.星级饭店餐厅厨房ISO/9001质量国际标准化管理 F719.2/4423
馆藏复本:5
可借复本:4 蔡维溪编著
中国旅游出版社 2005
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中文图书3.饭店业如何建立和实施质量、环境与绿色饭店管理体系 F719.2-65/4000
馆藏复本:5
可借复本:4 李亨编著
中国标准出版社 2004
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中文图书4.酒店行业质量管理体系文件 F719.2/1205
馆藏复本:3
可借复本:2 北京中企联企业管理顾问有限责任公司编著
中国标准出版社 2003
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