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中文图书1.中国饭店产业发展报告 F719.2/5060
馆藏复本:3
可借复本:2 中国旅游研究院著
旅游教育出版社 2009-
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中文图书2.饭店业战略管理 F719.2/0783/ 1
馆藏复本:2
可借复本:1 迈克尔·D·奥尔森, 约瑟夫·J·韦斯特, 伊莉莎·谢静忆著
中国人民大学出版社 2013
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中文图书3.饭店清洁生产审核指南 F719.3/1021
馆藏复本:3
可借复本:2 于秀玲 ... [等] 编著
新华出版社 2006
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中文图书4.饭店经营内部监控与欺诈防范 F719.3/1020
馆藏复本:3
可借复本:2 凯文·贝克著
旅游教育出版社 2006
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