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中文图书1.旅游饭店计算机管理系统 F719.2/4424
馆藏复本:3
可借复本:2 蔡依萍编著
浙江大学出版社 2004
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中文图书2.服务创新.第2版 F719/4410/ 1-2
馆藏复本:3
可借复本:2 蔺雷, 吴贵生著
清华大学出版社 2007
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中文图书3.现代饭店管理 F719.2/3849
馆藏复本:3
可借复本:2 主编海萌辉, 郭琰
郑州大学出版社 2003
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中文图书4.现代饭店管理原理 F719.2/4071
馆藏复本:3
可借复本:2 李原编著
四川大学出版社 2001
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中文图书5.东方服务:中国温泉旅游知名品牌御温泉控秘 F719.2/2162
馆藏复本:3
可借复本:2 卓跃编著
中国旅游出版社 2006
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中文图书6.巴国布衣中餐操作手册,厨政管理 F719.3-62/4741#4
馆藏复本:3
可借复本:2 主编胡志强
四川大学出版社 2002
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中文图书7.巴国布衣中餐操作手册,装修 F719.3-62/4741#3
馆藏复本:7
可借复本:6 主编胡志强
四川大学出版社 2003
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中文图书8.餐厅服务与管理 F719.3/4707
馆藏复本:3
可借复本:2 主编杨新乐
中国商业出版社 2004
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中文图书9.饭店与旅游服务业战略管理 F719.2/0783
馆藏复本:4
可借复本:2 Michael D. Olsen, Eliza Ching-Yick Tse, Joseph J. West著
南开大学出版社 2004
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中文图书10.巴国布衣中餐操作手册,财务管理 F719.3-62/4741
馆藏复本:7
可借复本:6 主编胡志强
四川大学出版社 2002
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中文图书11.巴国布衣中餐操作手册,营销管理 F719.3-62/4741#2
馆藏复本:3
可借复本:2 主编胡志强
四川大学出版社 2003
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