检索到 94 条 分类号=TS201.2 的结果
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中文图书1.人造肉:即将改变人类饮食和全球经济的新产业:how growing meat without animals will revolutionize din... TS201.2/9010
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 保罗·夏皮罗著
北京联合出版公司 2022
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中文图书2.食品化学 TS201.2/4058
馆藏复本：1
可借复本：0 李春美, 何慧主编
化学工业出版社 2021
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中文图书3.食品酶学 TS201/1010
馆藏复本：3
可借复本：2 王璋编
中国轻工业出版社 1990
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中文图书4.食物中复杂碳水化合物 TS201.2/1091
馆藏复本：1
可借复本：1 聂少平, 殷军艺主编
科学出版社 2022
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中文图书5.食品生物技术导论.第3版 TS201.2/6013/ 2-3
馆藏复本：1
可借复本：0 罗云波主编
中国农业大学出版社 2016
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中文图书6.食品色彩化学 TS201.2/1737/ 1
馆藏复本：2
可借复本：2 主编马海乐
中国轻工业出版社 2020
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中文图书7.食品与生物无机化学 TS201.2/1911
馆藏复本：2
可借复本：2 主编孙丽平, 庄永亮
科学出版社 2020
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中文图书8.食品化学.第2版 TS201.2/3771/ -2
馆藏复本：2
可借复本：2 冯凤琴主编
化学工业出版社 2020
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中文图书9.化学物理觉:饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:chemical touch in food and eating TS201.2/8293
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) Shane T. McDonald, David A. Bolliet, John E. Hayes主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书10.食品风味化学理论与研究动态探究 TS201.2/0267
馆藏复本：2
可借复本：2 刘野著
中国农业科学技术出版社 2020
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中文图书11.食品和农业中的高光谱成像技术 TS201.2/1010/ 2
馆藏复本：1
可借复本：1 (美) B. 帕克, 卢仁富编著
科学出版社 2020
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中文图书12.食品蛋白质科学与技术 TS201.2/4037
馆藏复本：2
可借复本：2 李述刚, 邱宁, 耿放主编
科学出版社 2019
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中文图书13.食品酶技术及其实践应用研究 TS201.2/2635
馆藏复本：2
可借复本：2 魏涛著
中国水利水电出版社 2019
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中文图书14.食品酶学与酶工程.第2版 TS201.2/4003/ -2
馆藏复本：2
可借复本：1 李斌, 于国萍主编
中国农业大学出版社 2017
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中文图书15.食品生物化学实验教程 TS201.2/2614
馆藏复本：2
可借复本：2 主编魏玉梅, 潘和平
科学出版社 2017
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中文图书16.食品化学分析 TS201.2/4424
馆藏复本：4
可借复本：3 上海商品检验局主编
上海科学技术出版社 1979
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中文图书17.保健食品工程 TS201.2/1724
馆藏复本：3
可借复本：2 主编邵俊杰
湖南科学技术出版社 2001
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中文图书18.食品生物化学 TS201.2/7728
馆藏复本：2
可借复本：1 邱健人编著
復文书局 民国74 [1985]
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中文图书19.食品分析与检验 TS201.2/4020
馆藏复本：3
可借复本：2 李秀, 赖滋汉编著
精华出版社 民国68年 [1979]
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中文图书20.应用食品化学.第7版 TS201.2/4458
馆藏复本：2
可借复本：1 林耕年编著
复文书局 民国72 [1983]
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