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检索到 4 条 分类号=TS252.5 的结果    

 


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  1. 中文图书1.嗜酸乳杆菌细菌素分离纯化及特性研究 TS252.54/4412

    馆藏复本：2
    可借复本：2     赵瑞香, 李刚, 冉军舰著
    中国农业出版社 2019
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.奶酪百科 TS252.53/0040

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (英) 朱丽叶·哈伯特主编
    电子工业出版社 2019
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.乳品中生物活性物质功能与应用 TS252.5/1045

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) 杨 W. 帕克著
    化学工业出版社 2014
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.自然发酵乳制品中乳酸菌生物多样性 TS252.54/1221

    馆藏复本：2
    可借复本：1     张和平主编
    科学出版社 2012
    (0) 馆藏

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