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中文图书1.中国味道:香料与调料的博物学 TS264.2/7704
馆藏复本:3
可借复本:3 周文翰著
清华大学出版社 2022
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中文图书2.现代食品调香与调味 TS264.2/3033
馆藏复本:2
可借复本:2 宋诗清, 冯涛主编
化学工业出版社 2021
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中文图书3.食醋酿造原理与技术 TS264.2/3813
馆藏复本:2
可借复本:2 许正宏, 陆震鸣, 史劲松主编
科学出版社 2019
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