检索到 84 条 主题词=食品加工 的结果
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中文图书21.食品物理加工技术 TS205/7251
馆藏复本：1
可借复本：1 丘泰球, 任娇艳, 杨日福主编
科学出版社 2018
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中文图书22.常见食品加工生产工艺与保藏技术 TS205/0050
馆藏复本：2
可借复本：2 主编卞春, 王燕, 吴敬
中国纺织出版社 2018
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中文图书23.红枣功能性成分 TS255.4/2050
馆藏复本：2
可借复本：2 焦中高, 刘杰超著
科学出版社 2018
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中文图书24.食品加工机械与设备 TS203/0212
馆藏复本：2
可借复本：2 刘玉德编著
机械工业出版社 2018
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中文图书25.焙烤食品技术研究与开发 TS213.2/8034
馆藏复本：2
可借复本：2 曾洁著
科学技术文献出版社 2016
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中文图书26.食品加工过程的微生物控制:原理与实践:use of data for assessing process control and product acceptance TS205/6078
馆藏复本：1
可借复本：1 国际食品微生物标准委员会 (ICMSF) 著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书27.饮料 TS275/1066
馆藏复本：3
可借复本：2 夏晓明, 彭振山主编
化学工业出版社 2001
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中文图书28.乳制品 TS252.42/0759
馆藏复本：3
可借复本：2 郭本恒主编
化学工业出版社 2001
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中文图书29.当代食品生产技术与配方 TS205/4057
馆藏复本：3
可借复本：2 李静，李素梅等编
化学工业出版社 2001
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中文图书30.家常小食品制作 TS972.1/0003
馆藏复本：1
可借复本：0 方文渊等编著
轻工业出版社 1982
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中文图书31.烟熏炉原理与应用技术 TS251.3/0867
馆藏复本：2
可借复本：2 施明, 郭锡铎主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书32.食品发酵工艺学:双语教材 TS205.5/4444
馆藏复本：2
可借复本：2 赵蕾主编
科学出版社 2016
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中文图书33.休闲食品加工大全 TS205/1033
馆藏复本：2
可借复本：2 严泽湘主编
化学工业出版社 2016
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中文图书34.食品罐藏工艺学 TS294/3123
馆藏复本：2
可借复本：2 汪秋宽主编
科学出版社 2016
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中文图书35.燕麦加工与功能 TS211/4705
馆藏复本：2
可借复本：2 胡新中, 任长忠著
科学出版社 2016
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中文图书36.海洋水产品加工与食品安全 TS254.4/2544
馆藏复本：1
可借复本：1 朱蓓薇, 薛长湖主编
科学出版社 2016
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中文图书37.食品机械与设备 TS203/7144
馆藏复本：2
可借复本：2 顾林, 陶玉贵主编
中国纺织出版社 2016
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中文图书38.马铃薯淀粉加工技术 TS235.2/1044
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王英
武汉大学出版社 2016
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中文图书39.食工原理课程设计 TS205/1287
馆藏复本：2
可借复本：2 主编张锦胜
中国轻工业出版社 2016
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中文图书40.栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用 TS205/1017
馆藏复本：2
可借复本：2 王卫著
科学出版社 2015
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