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中文图书1.马铃薯米制主食加工技术与装备 TS213/1232
馆藏复本:2
可借复本:2 张泓主编
科学出版社 2021
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中文图书2.薯类食品生产工艺与配方 TS215/8034
馆藏复本:2
可借复本:1 曾洁, 徐亚平主编
中国轻工业出版社 2012
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馆藏复本:2
可借复本:2 张泓主编
科学出版社 2021
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馆藏复本:2
可借复本:1 曾洁, 徐亚平主编
中国轻工业出版社 2012
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