检索到 2 条 主题词=食品加工 主题=生产 馆藏地=12楼北艺轻建筑借阅室 的结果
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中文图书1.食品加工过程的微生物控制:原理与实践:use of data for assessing process control and product acceptance TS205/6078
馆藏复本：1
可借复本：1 国际食品微生物标准委员会 (ICMSF) 著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书2.食品发酵工艺学:双语教材 TS205.5/4444
馆藏复本：2
可借复本：2 赵蕾主编
科学出版社 2016
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