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中文图书1.国外水果蔬菜贮藏保鲜技术 S660.9/7404
馆藏复本:3
可借复本:2 陈文林, 庞美珍, 杨荣琴编译
科学技术文献出版社 1985
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中文图书2.土窑洞加简易气调贮藏苹果技术 S660.9/4782
馆藏复本:2
可借复本:1 杨兰生,陈克亮编著
山西人民出版社 1985
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中文图书3.食品安全保藏学.第3版 TS205/6032/ -3
馆藏复本:2
可借复本:2 罗安伟, 刘兴华主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书4.常见食品加工生产工艺与保藏技术 TS205/0050
馆藏复本:2
可借复本:2 主编卞春, 王燕, 吴敬
中国纺织出版社 2018
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中文图书5.果品贮藏加工学 TS255.3/2444
馆藏复本:5
可借复本:4 华南农学院编
农业出版社 1981
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中文图书6.冰箱食品的贮藏与制作 TS205.7/3470
馆藏复本:5
可借复本:4 沈月新等编著
上海科学技术出版社 1987
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中文图书7.食品保存的物理原则 TS205/7404
馆藏复本:3
可借复本:2 陈文鹏, 陈自强, 林阿强合译
正言出版社 1978
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中文图书8.食品贮藏保鲜 TS205/8732
馆藏复本:2
可借复本:2 郑永华主编
中国计量出版社 2006
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中文图书9.食品保藏原理与技术.第2版 TS205/8023/ -2
馆藏复本:2
可借复本:1 曾名湧主编
化学工业出版社 2014
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中文图书10.食品保藏原理.第2版 TS205/4712/ -2
馆藏复本:2
可借复本:1 卢晓黎, 杨瑞主编
化学工业出版社 2014
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中文图书11.食品保藏学 TS205/0219
馆藏复本:3
可借复本:2 刘建学主编
中国轻工业出版社 2006
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中文图书12.水果蔬菜贮藏保鲜技术 S630.9/6032
馆藏复本:3
可借复本:2 国家科委科研成果办公室编
科学技术文献出版社 1985
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中文图书13.食品保藏原理 TS205/4712
馆藏复本:3
可借复本:2 杨瑞主编
化学工业出版社 2006
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中文图书14.食品冷藏链技术与装置 TS205.7/3460
馆藏复本:1
可借复本:0 谢晶编著
机械工业出版社 2010
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中文图书15.药品食品冷冻干燥手册 R954-62/1235
馆藏复本:2
可借复本:1 主编张福成, 吴燕, 徐荣
军事医学科学出版社 2011
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中文图书16.食品保鲜与冷藏链 TS205/0214
馆藏复本:3
可借复本:2 刘北林主编
化学工业出版社 2004
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