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中文图书1.美国饭店经营与营销案例 F719.2/5406
馆藏复本:5
可借复本:4 (美) 安娜·格雷夫·威廉姆斯著
湖南科学技术出版社 2004
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中文图书2.现代美国饭店前厅管理 F719/1040
馆藏复本:2
可借复本:1 James A. Bardi著
湖南科学技术出版社 2001
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中文图书3.美国餐厅管理:顾客、运营与员工:custmers, operations, and employees F719/8472
馆藏复本:5
可借复本:4 (美) 罗伯特·克里斯蒂·米尔著
湖南科学技术出版社 2004
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中文图书4.现代美国旅游饭店服务管理 F719.2/5072
馆藏复本:5
可借复本:4 Robert C. Ford, Cherrill P. Heaton编著
湖南科学技术出版社 2003
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中文图书5.美国饭店安全防损管理 F719.2/1500
馆藏复本:3
可借复本:2 (美) 哈维·伯斯坦著
湖南科学技术出版社 2004
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中文图书6.现代美国饭店客房管理 F719/8074
馆藏复本:1
可借复本:1 Robert J. Martin著
湖南科学技术出版社 2001
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