检索到 17 条 丛书名=食品科学与工程专业系列教材 的结果
-
中文图书1.食品感官检验 TS207.3/1731
馆藏复本：1
可借复本：0 马永强, 韩春然, 刘静波编
化学工业出版社 2005
(0) 馆藏 -
中文图书2.食品安全学 R155.5/8590
馆藏复本：3
可借复本：2 钟耀广主编
化学工业出版社教材出版中心 2005
(0) 馆藏 -
中文图书3.食品化学 TS201.2/3147
馆藏复本：2
可借复本：1 汪东风主编
化学工业出版社 2011
(0) 馆藏 -
中文图书4.微生物油脂学 Q939.9/2141
馆藏复本：3
可借复本：2 何东平, 陈涛主编
化学工业出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书5.现代食品微生物检测技术 TS207.4/1225
馆藏复本：5
可借复本：3 张伟, 袁耀武主编
化学工业出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书6.食品添加剂 TS202.3/1936
馆藏复本：3
可借复本：2 孙宝国主编
化学工业出版社 2008
(0) 馆藏 -
中文图书7.食品分析实验 TS207.3/1212
馆藏复本：3
可借复本：1 张水华主编
化学工业出版社教材出版中心 2006
(0) 馆藏 -
中文图书8.食品微生物学 TS201.3/6044
馆藏复本：5
可借复本：3 吕嘉枥主编
化学工业出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书9.食品科学与工程导论 TS201/0290
馆藏复本：5
可借复本：3 刘学文主编
化学工业出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书10.食品化学实验和习题 TS201.2/2815
馆藏复本：3
可借复本：2 徐玮, 汪东风主编
化学工业出版社 2008
(0) 馆藏 -
中文图书11.食品无菌加工技术与设备 TS205/2739
馆藏复本：3
可借复本：1 殷涌光, 刘静波, 林松毅主编
化学工业出版社教材出版中心 2006
(0) 馆藏 -
中文图书12.食品保藏原理 TS205/4712
馆藏复本：3
可借复本：2 杨瑞主编
化学工业出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书13.试验设计与SPSS应用 TS201.1/1041
馆藏复本：5
可借复本：4 王颉主编
化学工业出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书14.食品酶学 TS201.2/2160
馆藏复本：3
可借复本：2 何国庆, 丁立孝主编
化学工业出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书15.食品生物技术导论 TS201.2/6013
馆藏复本：3
可借复本：2 罗云波, 生吉萍主编
化学工业出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书16.谷物加工工程 TS210.4/0244
馆藏复本：5
可借复本：4 刘英主编
化学工业出版社教材出版中心 2005
(0) 馆藏 -
中文图书17.食品化学 TS201.2/3771
馆藏复本：3
可借复本：1 冯凤琴, 叶立扬主编
化学工业出版社 2005
(0) 馆藏
