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中文图书1.植物蛋白 Q946.1/8060
馆藏复本:3
可借复本:2 (英) 诺顿著
科学出版社 1983
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中文图书2.植物蛋白质组学 Q946.1/1043
馆藏复本:1
可借复本:1 王旭初, 阮松林, 徐平等著
科学出版社 2022
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中文图书3.植物蛋白金属离子螯合肽及其特性 Q946.1/4077
馆藏复本:2
可借复本:2 李丹, 王长远著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书4.植物蛋白工艺学.第2版 TQ936.2/3133/ -2
馆藏复本:2
可借复本:2 江连洲主编
科学出版社 2016
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中文图书5.植物蛋白制品加工新技术 TQ936.2/1223
馆藏复本:2
可借复本:2 编著张华江, 夏宁, 徐宁
科学出版社 2014
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中文图书6.植物蛋白质组学实验指南 Q946.1-33/3000
馆藏复本:2
可借复本:1 (法) H. 蒂勒门特 ... [等] 主编
科学出版社 2013
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中文图书7.植物蛋白质组学 Q946.1/7144
馆藏复本:3
可借复本:2 阮松林, 马华升主编
中国农业出版社 2009
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中文图书8.植物蛋白功能原理与工艺 TQ936.2/7713
馆藏复本:3
可借复本:2 周瑞宝主编
化学工业出版社 2007
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