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• 200 1_ |a 功能性食品与中国药膳 |A gong neng xing shi pin yu zhong guo yao shan |f 主编卢卫红

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨工业大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 254页 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等学校“十一五”规划教材 |A gao deng xue xiao“ shi yi wu” gui hua jiao cai |i 食品科学与工程系列

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第252-254页)

• 330 __ |a 本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品功能成分食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源中药的活性成分和药理作用进行了阐述。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校“十一五”规划教材 |i 食品科学与工程系列

• 510 1_ |a Functional food and Chinese medicated diet |z eng

• 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin |x 基本知识

• 606 0_ |a 食物疗法 |A shi wu liao fa |x 基本知识

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 690 __ |a R247.1 |v 4v4

• 701 _0 |a 卢卫红 |A lu wei hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b TJU |c 20091105

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20091215

• 905 __ |a SCNU |f TS218/2112

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