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- 099 __ |a CAL 012009060863
- 100 __ |a 20090504d2009 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饭店服务技术 |A fan dian fu wu ji shu |f 陈丹红, 王蕾编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2009
- 215 __ |a 279页 |c 图 |d 23cm
- 225 2_ |a 旅游管理专业新视野教材 |A lv you guan li zhuan ye xin shi ye jiao cai
- 330 __ |a 本书介绍了饭店服务的基本原理和工作技巧以及饭店各部门的服务程序和各岗位应具备的服务技能。主要内容包括饭店服务基本理论及饭店服务发展前景,前厅、客房、餐饮等。本丛书共16册。
- 410 _0 |1 2001 |a 旅游管理专业新视野教材
- 510 1_ |a Hotel service skills |z eng
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业服务
- 701 _0 |a 陈丹红, |A chen dan hong |f 1970- |4 编著
- 701 _0 |a 王蕾, |A wang lei |f 1974- |4 编著
- 801 _0 |a CN |b XMU |c 20090504
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- 905 __ |a SCNU |f F719.2/7472/ 3
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