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• 200 1_ |a 客家饮食 |A ke jia yin shi |f 宋德剑, 罗鑫编著

• 210 __ |a 广州 |c 暨南大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 25cm

• 225 2_ |a 岭南文化书系 |A ling nan wen hua shu xi |i 客家文化丛书

• 320 __ |a 有书目 (第158页)

• 330 __ |a 本书以梅州为重点，介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂，通俗有趣，不仅有对美食的品味，更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述，使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客家美食的“物质世界”，更透过美食背后的“故事”，开启客家饮食的文明之旅，品“味”客家饮食的文化魅力。

• 333 __ |a 文化研究人员

• 410 _0 |1 2001 |a 岭南文化书系 |i 客家文化丛书

• 606 0_ |a 客家人 |A ke jia ren |x 饮食 |x 文化 |x 介绍 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 宋德剑 |A song de jian |4 编著

• 701 _0 |a 罗鑫 |A luo xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SYTU |c 20151121

• 905 __ |a SCNU |f TS971.2/3028

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