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• 200 1_ |a 图解清真菜 |A tu jie qing zhen cai |f 邓学文主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 116页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书用分步图解的方法, 详细介绍了一百多道经典清真菜的制作方法, 图文并茂, 言简意赅。在菜品选择上, 既传统, 又时尚, 既美味, 又营养, 相信会对您学做清真菜提供一定的帮助。

• 517 1_ |a 清真菜 |A qing zhen cai

• 606 0_ |a 清真菜肴 |A qing zhen cai yao |x 菜谱 |j 图解

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• 701 _0 |a 邓学文 |A deng xue wen |4 主编

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