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• 010 __ |a 978-7-03-053688-4 |d CNY138.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 大米生物指纹图谱溯源技术研究 |A da mi sheng wu zhi wen tu pu su yuan ji shu yan jiu |f 张东杰 ... [等] 著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2017

• 215 __ |a x, 293页 |c 图, 肖像 |d 24cm

• 304 __ |a 题名页题: 张东杰, 钱丽丽, 左锋, 马莺著

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第291-293页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了利用近红外光谱指纹分析技术、电子鼻指纹分析技术、矿物元素指纹分析技术和DNA指纹图谱技术对黑龙江省大米的地理标志产品产地溯源和品种保护研究等一系列成果。

• 510 1_ |a Research on the traceability of rice fingerprint |z eng

• 606 0_ |a 大米 |A da mi |x 产地 |x 鉴别 |x 研究

• 690 __ |a S511 |v 5

• 701 _0 |a 张东杰 |A zhang dong jie |4 著

• 701 _0 |a 钱丽丽 |A qian li li |4 著

• 701 _0 |a 左锋 |A zuo feng |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20171122

• 905 __ |a SCNU |f S511/1244

• 920 __ |a 242430 |z 1