机读格式显示(MARC)

• 000 01105nam0 2200289 450

• 001 0000821384

• 005 20240709181000.0

• 010 __ |a 978-7-5184-4591-2 |d CNY98.00

• 099 __ |a CAL 012024032972

• 100 __ |a 20240401d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 一食一课 |A yi shi yi ke |e 美食背后的文史盛宴 |d = One food one lesson |e eat, history and culture |f 江隐龙著 |g 安颜颜摄影 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 284页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为主食、馅食、菜肴、炖煮、果品、饮料六部分，包含了二十四节中华美食课。在这些“课程”中，将中国数千年饮食史捣碎，通过文字与摄影，分别调入二十四种具有代表性的中华美食中。

• 510 1_ |a One food one lesson |e eat, history and culture |z eng

• 517 1_ |a 美食背后的文史盛宴 |A mei shi bei hou de wen shi sheng yan

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 江隐龙, |A jiang yin long |f 1988- |4 著

• 702 _0 |a 安颜颜 |A an yan yan |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b CCAU |c 20240401

• 905 __ |a SCNU |f TS971.2/3174

• 920 __ |a 242430 |z 1