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• 200 1_ |a 食品安全与生态风险 |A shi pin an quan yu sheng tai feng jian |f 马逊风等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 302页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 环境教育丛书 |A huan jing jiao yu cong shu |f 刘静玲主编

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书全面介绍了食品污染与食品安全的概念, 特别介绍了国内外公众关注的绿色食品、有机食品和基因食品, 并对食品生产、食品工业发展过程中潜在的生态风险和对人类健康的影响进行了全面分析。

• 333 __ |a 中小学及大学教师, 非环境专业的大专院校学生, 政府环境保护部门人员, 一般读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 环境教育丛书

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 质量控制

• 690 __ |a TS207.7 |v 4

• 692 __ |a 83.096 |v 3

• 701 _0 |a 马逊风 |A ma xun feng |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WUL |c 20030331

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20030923

• 905 __ |a SCNU |f TS207.7/1737

• 999 __ |t C |A lzh |a 20030919 08:55:14 |M lm |m 20030923 08:24:03 |G lm |g 20030923 08:24:05

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