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• 200 1_ |a 一粒砂糖里的世界史 |A yi li sha tang li de shi jie shi |f (日) 川北稔著 |g 赵可译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2018

• 215 __ |a 156页 |c 图 |d 21cm

• 314 __ |a 川北稔 (1940-)，别名川北信也，生于日本大阪府，大阪大学文学博士，历史学者，主要研究方向为英国近现代史。现任大阪大学名誉教授。著有《工业化的历史前提——帝国和绅士》、《民众的大英帝国——近代英国社会与美洲移民》等书。

• 330 __ |a 本书是从砂糖的视角写的历史书。用砂糖的生产和传播串起诸多历史事件，试图引导读者思考当今世界的各种问题缘何而来。一粒小小的砂糖，竟与欧洲的殖民扩张，黑奴贸易，英国的政党政治，第一次工业革命，美国独立战争等有着千丝万缕的联系。砂糖作为一种日常食物，从中还能反映出广大普通民众生活方式的改变。

• 333 __ |a 糖工业史爱好者及相关读者。

• 606 0_ |a 制糖工业 |A zhi tang gong ye |x 工业史 |y 世界 |j 通俗读物

• 606 0_ |a 世界史 |A shi jie shi |j 通俗读物

• 690 __ |a F416.82-49 |v 5

• 690 __ |a K109 |v 5

• 701 _0 |a 川北稔, |A chuan bei ren |f 1940- |4 著

• 702 _0 |a 赵可 |A zhao ke |4 译

• 801 _0 |a CN |b 北京新华书店首都发行所有限公司 |c 20180105

• 905 __ |a SCNU |f F416.82-49/2212

• 920 __ |a 242430 |z 1