机读格式显示(MARC)

• 000 01057nam0 2200277 450

• 001 0000526475

• 005 20141222132700.0

• 010 __ |a 978-7-305-14039-6 |d CNY28.00

• 099 __ |a CAL 012014154533

• 100 __ |a 20141208d2014 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 发酵工程实验简明教程 |A fa jiao gong cheng shi yan jian ming jiao cheng |f 主编张祥胜

• 210 __ |a 南京 |c 南京大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 159页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 江苏省重点建设学科——生物工程学科 江苏省级特色专业——生物科学 盐城师范学院校级重点教材立项资助出版

• 320 __ |a 有书目 (第159页)

• 330 __ |a 本书涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、摇瓶发酵条件优化、液体和固体发酵罐操作、发酵产物提取、定性和定量分析，最后介绍几个发酵工艺实例，便于掌握发酵工程的基本操作。

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |x 实验 |j 教材

• 690 __ |a TQ92-33 |v 5

• 701 _0 |a 张祥胜 |A zhang xiang sheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b TJDX |c 20141208

• 905 __ |a SCNU |f TQ92-33/1237

• 920 __ |a 242430 |z 1