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• 200 1_ |a 来自2万名店长的餐饮投诉应对术 |A lai zi 2 wan ming dian chang de can yin tou su ying dui shu |f 日本餐饮咨询研究会著 |g 姜华译

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2017

• 215 __ |a 220页 |d 21cm

• 225 2_ |a 图解服务的细节 |A tu jie fu wu de xi jie |h 060

• 330 __ |a “收银员态度恶劣”“到底让我等多久啊”“和我点的餐不一样”“那位顾客太吵了, 你也不提醒一下”……餐饮店日常工作中会遇到形形色色的投诉, 稍处理不当就会酿成大错。本书就介绍了怎么恰当地处理投诉、平息事态、让顾客满意的丰富实例。

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• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业经营

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• 702 _0 |a 姜华 |A jiang hua |4 译

• 711 02 |a 日本餐饮咨询研究会 |A ri ben can yin zi xun yan jiu hui |4 著

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