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- 200 1_ |a 现代饭店厨房设计与管理 |A xian dai fan dian chu fang she ji yu guan li |f 马开良著
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2000
- 215 __ |a 252页 |c 图 |d 26cm
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 厨房 |x 建筑设计
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 厨房 |x 管理
- 701 _0 |a 马开良 |A ma kai liang |4 著
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