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• 010 __ |a 978-7-122-05785-3 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 发酵过程优化原理与技术 |A fa jiao guo cheng you hua yuan li yu ji shu |f 陈坚, 刘立明, 堵国成等著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 294页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书选择工业生物技术中具有代表性的微生物，代谢特征、营养要求、培养条件和产品特性大相径庭的工业生物技术产品为研究对象，针对发酵过程中微生物表现出的特殊生理状态进行优化，发展了综合考虑生物学、动力学和物理学现象的7种发酵过程优化技术，包括：基于微生物反应计量学的培养环境优化技术、基于微生物代谢特性的分阶段培养技术等。

• 606 0_ |a 发酵 |A fa jiao |x 过程控制 |x 最佳化

• 690 __ |a TQ920.6 |v 4

• 701 _0 |a 陈坚 |A chen jian |4 著

• 701 _0 |a 刘立明 |A liu li ming |4 著

• 701 _0 |a 堵国成 |A du guo cheng |4 著

• 801 _0 |a CN |b SCNU |c 20091202

• 905 __ |a SCNU |f TQ920.6/7427/ 1

• 999 __ |M luol |m 20091202 15:45:56 |G luol |g 20091202 16:10:53

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