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- 200 1_ |a 食品工厂设计 |A shi pin gong chang she ji |f 纵伟主编
- 210 __ |a 郑州 |c 郑州大学出版社 |d 2011
- 215 __ |a 314页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu shi pin lei zhuan ye “ shi er wu ” gui hua jiao cai
- 225 2_ |a 高等学校食品类国家特色专业建设教材 |A gao deng xue xiao shi pin lei guo jia te se zhuan ye jian she jiao cai
- 330 __ |a 本书在简述食品工厂建设程序的基础上, 重点介绍了食品工厂设计过程中涉及的厂址选择及总平面设计、工艺设计、辅助设施的设计、工厂卫生及全厂生活设施设计等。
- 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材
- 410 _0 |1 2001 |a 高等学校食品类国家特色专业建设教材
- 606 0_ |a 食品厂 |A shi pin chang |x 设计 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 纵伟 |A zong wei |4 主编
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