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• 200 1_ |a 现代饭店服务管理 |A xian dai fan dian fu wu guan li |f 秦远好, 刘德秀编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国大地出版社 |d 2005

• 215 __ |a 214页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第209-213页)

• 330 __ |a 本书融理论分析与实践操作于一炉，是国内第一本系统阐述饭店服务管理理论与方法的教材，对旅游院校的教学和研究工作者、对从事饭店经营管理和服务的工作者均具有较好的参考价值。

• 517 1_ |a 饭店服务管理 |A fan dian fu wu guan li

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业服务

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 秦远好 |A qin yuan hao |4 编著

• 701 _0 |a 刘德秀 |A liu de xiu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SHCD |c 20050716

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20051216

• 905 __ |a SCNU |f F719.2/5034

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