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• 200 1_ |a 识食物者为俊杰 |A shi shi wu zhe wei jun jie |e 云无心的食品科普 |f 云无心著

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2019

• 215 __ |a 345页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书作者对一些传播甚广的传言，如“柿子不能与酸奶同吃”“浓茶能解酒”进行科学分析，消除人们的误解，纠正偏见；对新流行的养生减肥饮食方法，如“全食物养生法”、用白芸豆提取物来减肥等也进行分析，澄清错误观点，戳穿虚假宣传。

• 517 1_ |a 云无心的食品科普 |A yun wu xin de shi pin ke pu

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |j 普及读物

• 690 __ |a TS201.6-49 |v 5

• 701 _0 |a 云无心 |A yun wu xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b WHUTL |c 20191231

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