机读格式显示(MARC)

• 000 01603cam 2200481 450

• 001 0000247182

• 005 20061221120524.0

• 010 __ |a 7-5623-2368-2 |d CNY42.00

• 099 __ |a CAL 012006117289

• 100 __ |a 20061028d2006 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi |a eng

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品生物化学 |A shi pin sheng wu hua xue |d = Food bio-chemistry |f 主编宁正祥 |g 编写人员黄志良 ... [等] |z eng

• 205 __ |a 第2版 |b 修订版

• 210 __ |a 广州 |c 华南理工大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 480页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu“ shi yi wu” guo jia ji gui hua jiao cai

• 225 2_ |a 21世纪食品科学与工程系列教材 |A 21 shi ji shi pin ke xue yu gong cheng xi lie jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第479-480页)

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪食品科学与工程系列教材

• 510 1_ |a Food biochemistry |z eng

• 606 0_ |a 食品化学 |A shi pin hua xue |x 生物化学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201.2 |v 4

• 701 _0 |a 宁正祥 |A ning zheng xiang |4 主编

• 702 _0 |a 黄志良 |A huang zhi liang |4 编写

• 801 _0 |a CN |b HPUL |c 20061028

• 801 _2 |a CN |b SJT |c 20061108

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20061221

• 905 __ |a SCNU |f TS201.2/3013/ -2

• 920 __ |a 242150 |z 1

• 920 __ |a 231010 |z 1

• 920 __ |a 231030 |z 1

• 920 __ |a 242120 |z 1

• 920 __ |a 234030 |z 1

• 920 __ |a 244050 |z 1

• 998 __ |a HBG

• 999 __ |M wp |m 20061221 12:05:24 |G wp |g 20061221 15:33:49

• 000 0000305448

• 991 __ |a 012006039253

• 907 __ |a SCNU |f TS201.2/3013/ -2