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• 010 __ |a 978-7-5066-8175-9 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 酒类食品安全检测方法标准操作程序 |A jiu lei shi pin an quan jian ce fang fa biao zhun cao zuo cheng xu |f 主编吴永宁

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2016

• 215 __ |a 15, 277页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品安全检测方法标准操作程序系列丛书 |A shi pin an quan jian ce fang fa biao zhun cao zuo cheng xu xi lie cong shu

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 330 __ |a 本书按照酒类食品安全指标类别, 分为重金属的测定、有机污染物的测定、真菌毒素的测定、农药残留的测定、食品添加剂的测定、微生物的测定六个部分, 并针对每一项指标, 本书分别从化学性质及风险来源、测定标准操作程序、操作注意事项、国内外限量及检测方法概况等角度进行了分析和讨论, 帮助读者更好的理解和掌握相关指标检测方法的背景和操作要点。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品安全检测方法标准操作程序系列丛书

• 510 1_ |a Standard operating procedures manual for detection methods to ensure food safety in alcoholic beverage |z eng

• 606 0_ |a 酒 |A jiu |x 食品安全 |x 食品检验 |x 技术操作规程

• 690 __ |a TS261.7-65 |v 5

• 701 _0 |a 吴永宁 |A wu yong ning |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DUTL |c 20160726

• 905 __ |a SCNU |f TS261.7-65/6033

• 920 __ |a 242430 |z 1