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• 200 1_ |a 乳制品检测传感器与传感技术 |A ru zhi pin jian ce chuan gan qi yu chuan gan ji shu |d = Dairy products determination sensor and sensing technology |f 张敬平主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 177页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书作者搜集了近年来有关传感器在乳制品行业中的应用研究文献，结合自己的研究成果，对免疫传感罪、酶传感器、微生物传感器、光学传感器、物联网传感器、压电生物传感器、DNA生物传感器及电导传感技术等在乳制品行业的具体应用进行了系统介绍，并对各类技术的前景进行了展望。

• 510 1_ |a Dairy products determination sensor and sensing technology |z eng

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 食品检验

• 606 0_ |a 传感器 |A chuan gan qi |x 应用

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 张敬平 |A zhang jing ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NHL |c 20130725

• 905 __ |a SCNU |f TS252.7/1241

• 920 __ |a 242430 |z 1