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• 099 __ |a CAL 012004114134

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理 |A fan dian guan li |f 主编蒋丁新

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2004

• 215 __ |a 404页 |c 图 |d 23cm

• 225 0_ |a 普通高等教育“十五”国家级规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu“ shi wu” guo jia ji gui hua jiao cai

• 225 2_ |a 面向21世纪课程教材 |A mian xiang 21 shi ji ke cheng jiao cai |i 高等学校旅游管理专业主干课程教材

• 312 __ |a 英文并列题名取自封底

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分十四章，内容包括饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店的创新与发展等。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育十五国家级规划教材

• 410 _0 |1 2001 |a 面向21世纪课程教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校旅游管理专业主干课程教材

• 510 1_ |a Hotel management |z eng

• 606 0_ |a 宾馆 |A bin guan |x 经济管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 蒋丁新 |A jiang ding xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NMU |c 20041026

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20041216

• 905 __ |a SCNU |f F719.2/4410/ -2

• 998 __ |a NMU

• 999 __ |t C |A zhjh |a 20041103 15:23:30 |M wxh |m 20041216 16:12:27 |G yinj |g 20041216 16:17:53

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• 907 __ |a SCNU |f F719.2/4410/ -2