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• 200 1_ |a 保健食品安全性检测 |A bao jian shi pin an quan xing jian ce |f 主编马双成, 魏锋

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2011

• 215 __ |a 386页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 我国保健食品的监管从研发、注册、生我国保健食品的标准、质量控制和安全性检测技术和水平还相当滞后，市场上假冒伪劣及违法添加化学品的现象非常严重，给广大消费者的身心健康造成了极大的危害。目前保健食品质量控制主要是围绕其中的功效成分进行分析检测和控制方法的研究。而安全性检测技术和方法较少，本书主要包括重金属、农药残留、有机溶剂残留、树脂残留、违法添加化学品、违禁品等安全性有关的检测方法。

• 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin |x 食品卫生 |x 食品检查

• 690 __ |a TS218 |v 4

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• 701 _0 |a 马双成 |A ma shuang cheng |4 主编

• 701 _0 |a 魏锋 |A wei feng |4 主编

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