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- 010 __ |a 978-7-108-05786-0 |d CNY35.00
- 099 __ |a CAL 012017055602
- 100 __ |a 20170412d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 脂肪 |A zhi fang |e 文化与物质性 |f (美) 克里斯托弗·E·福思, (澳) 艾莉森·利奇编著 |g 李黎, 丁立松译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 生活.读书.新知三联书店 |d 2017
- 215 __ |a 259页 |c 图 |d 23cm
- 225 2_ |a 新知文库 |A xin zhi wen ku |v 75
- 306 __ |a 简体中文版权由生活·读书·新知三联书店所有
- 314 __ |a 克里斯托弗·E·福思, 历史学家, 美国堪萨斯大学人文与西方文明教授。艾莉森·利奇, 社会人类学家, 在澳大利亚悉尼麦考瑞大学教授文化社会学。
- 320 __ |a 有书目 (第234-257页)
- 330 __ |a 本书关注脂肪的物质性,以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”,它是人体所不可缺少,它令身体愉悦,它可以治病救人,曾象征权威与荣耀;但脂肪也不是“好的”,它令人产生各种负面的联想,尤其在欧美世界,对脂肪的恐惧更是根深蒂固。在不同时期不同语境下,“脂肪”在好与坏之间摇摆,本书也在各个学科之间穿越,在生物学、哲学、医学、艺术、宗教、传播学等诸领域,探索脂肪的文化和物质性。有理论分析,也有经验研究,是一本视角特殊的跨学科脂肪研究合集。
- 410 _0 |1 2001 |a 新知文库 |v 75
- 500 10 |a Fat : culture and materiality |m Chinese
- 517 1_ |a 文化与物质性 |A wen hua yu wu zhi xing
- 606 0_ |a 甘油三脂 |A gan you san zhi |j 普及读物
- 701 _1 |a 福思 |A fu si |g (Forth, Christopher E.) |4 编著
- 701 _1 |a 利奇 |A li qi |g (Leitch, Alison) |4 编著
- 702 _0 |a 李黎 |A li li |4 译
- 702 _0 |a 丁立松 |A ding li song |4 译
- 801 _0 |a CN |b TJDX |c 20170412
- 905 __ |a SCNU |f Q542-49/5024