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• 200 1_ |a 食品安全100问 |A shi pin an quan 100 wen |f 国家食品安全风险评估中心编写

• 210 __ |a 北京 |c 中国人口出版社 |d 2014

• 215 __ |a 171页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 书中题主编: 刘金峰

• 330 __ |a 本书以通俗幽默的语言，科学态度回答广大消费者最关心的100个食品安全问题。包括：“食品安全存在的主要问题是什么”、“典型的食物化学性污染有哪些”、“预防食源性疾病的五大方法是什么”等。

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 基本知识

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• 701 _0 |a 刘金峰 |A liu jin feng |4 主编

• 712 02 |a 国家食品安全风险评估中心 |A guo jia shi pin an quan feng xian ping gu zhong xin |4 编写

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