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• 200 1_ |a 闽台民间传统饮食文化遗产资源调查 |A min tai min jian chuan tong yin shi wen hua yi chan zi yuan diao cha |f 欧荔著

• 210 __ |a 厦门 |c 厦门大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 305页, [4] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 225 2_ |a 2013年厦门社科丛书 |A 2013 nian xia men she ke cong shu |i 闽台历史民俗文化遗产资源调查系列

• 320 __ |a 有书目 (第302-303页)

• 330 __ |a 本书详细记录了闽台历史饮食特点、饮食习俗、传统名吃和闽台酒与饮料文化等。深入分析思考了闽台食俗的传承和发展，并进行了个案的研究。为闽台文化溯源及传统饮食文化传承保护提供了可靠依据。

• 333 __ |a 适用于闽台民间传统饮食文化爱好者及相关读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 2013年厦门社科丛书 |i 闽台历史民俗文化遗产资源调查系列

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |x 资源调查 |y 福建省

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |x 资源调查 |y 台湾省

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 欧荔 |A ou li |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京图书大厦有限责任公司 |c 20140725

• 801 _2 |a CN |b TSU |c 20140827

• 905 __ |a SCNU |f TS971.2/7744

• 920 __ |a 242430 |z 1