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• 010 __ |a 978-7-5077-6161-0 |b 精装 |d CNY158.00

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• 200 1_ |a 满族食俗与清宫宴膳史 |A man zu shi su yu qing gong yan shan shi |f 吴正格著

• 210 __ |a 北京 |c 学苑出版社 |d 2021

• 215 __ |a 411页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 吴正格, 中国餐饮文化大师。

• 320 __ |a 有书目 (第409-411页)

• 330 __ |a 本书作者整理研究了满族食俗与清宫宴膳历史、发展状况, 从中我们可以了解到满族特有的饮食风俗与文化习惯, 同时亦能看到清朝建立后民族之间饮食文化交融、兼收并蓄的中华饮食文化的发展脉络。

• 606 0_ |a 满族 |A man zu |x 饮食 |x 文化研究 |y 中国

• 606 0_ |a 满族 |A man zu |x 宴会 |x 文化史 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 吴正格, |A wu zheng ge |f 1945- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210811

• 905 __ |a SCNU |f TS971.2/6014

• 920 __ |a 242430 |z 1