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• 200 1_ |a 酶工程手册 |A mei gong cheng shou ce |d = Handbook of enzyme engineering |f 居乃琥主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 1527页 |c 图 |d 27cm

• 300 __ |a 国家出版基金项目

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书根据酶工程和酶学的最新研究进展，并结合作者们在研究、教学、生产和应用方面的实践经验，在着重介绍酶学基础理论和新研究进展的同时，全面、系统地介绍酶工程的基本原理，酶的生产和应用，以及酶工程在解决人类所面临的若干重大问题方面研究的新进展和发展的新动向。

• 510 1_ |a Handbook of enzyme engineering |z eng

• 606 0_ |a 酶 |A mei |x 生物工程 |j 技术手册

• 690 __ |a Q814-62 |v 5

• 701 _0 |a 居乃琥 |A ju nai hu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 北京图书大厦有限责任公司 |c 20111026

• 905 __ |a SCNU |f Q814-62/7711

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