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• 200 1_ |a 食品营养与卫生 |A shi pin ying yang yu wei sheng |f 主编任顺成

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 318页 |d 24cm

• 225 2_ |a 高等学校专业教材 |A gao deng xue xiao zhuan ye jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第317-318页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 营养素与能量、食品的消化与吸收、不同人群的营养、公共营养、各类食物的营养保健特性、食品的营养强化、功能 (保健) 食品、食品污染及其预防等。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校专业教材

• 510 1_ |a Food nutrition and hygiene |z eng

• 606 0_ |a 食物营养 |A shi wu ying yang |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 任顺成 |A ren shun cheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20110301

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