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• 200 1_ |a 食品科学与质量安全 |A shi pin ke xue yu zhi liang an quan |d = Food science and quality safety |f 主编胡文忠 |z eng

• 210 __ |a 大连 |c 大连理工大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 268页 |d 24cm

• 225 2_ |a 任务型语码转换式双语教学系列教材 |A ren wu xing yu ma zhuan huan shi shuang yu jiao xue xi lie jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第267-268页)

• 330 __ |a 本教材包括食品安全检测技术、食品毒理学、食品标准与法规、食品安全学、食品免疫学、食源性疾病学、食品感官评定和食品新资源开发利用等课程。

• 410 _0 |1 2001 |a 任务型语码转换式双语教学系列教材

• 510 1_ |a Food science and quality safety |z eng

• 606 0_ |a 食品科学 |A shi pin ke xue |j 教材

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |j 教材

• 690 __ |a TS201 |v 5

• 701 _0 |a 胡文忠 |A hu wen zhong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SYTU |c 20150125

• 905 __ |a SCNU |f TS201/4705

• 920 __ |a 242430 |z 1