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- 010 __ |a 978-7-5116-2368-3 |d CNY36.00
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- 100 __ |a 20160405d2015 em y0chiy50 ea
- 200 __ |a 特色旅游农家乐餐饮经营 |f 段仕洪, 谢雨萍主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2015-12-1
- 215 __ |a 186页, 31页图版 |d 26cm
- 330 __ |a 本书主要内容包括:农家乐餐饮店配套设施和基础知识、必须掌握的烹制技艺、菜肴调味与盛装技巧、经营等。
- 801 __ |a CN |b 北京百万庄图书大厦 |c 2016-4-8