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- 010 __ |a 978-7-5637-2503-8 |d CNY68.00
- 099 __ |a CAL 012013011952
- 100 __ |a 20130122d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中国饭店连锁心经 |A zhong guo fan dian lian suo xin jing |f 王伟著
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2013
- 215 __ |a 461页 |c 图, 地图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书作者倡导饭店心学,鼓吹服务模式重构,从饭店连锁等角度实演互联网时代饭店业振兴的逻辑:饭店业之强大,必基于品牌化之成就;品牌化之成就,必决于饭店连锁化之进程;连锁化之进程,则由饭店服务链运营模式之可模仿但不可复制性决定;服务链运营模式之成功,又大决于以心为本之理念、以人为本之软件功能与以事为本之硬件功能同心圆体系的构建;同心圆体系之建树,又终归于饭店人基于中华传统风土的强势与优雅。
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 连锁企业 |x 经营管理
- 701 _0 |a 王伟 |A wang wei |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZJU |c 20130122
- 905 __ |a SCNU |f F719.2/1025/ 3