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- 010 __ |a 978-7-5492-3678-7 |d CNY29.80
- 099 __ |a CAL 012015144508
- 100 __ |a 20151104d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 长江流域的饮食生活 |A chang jiang liu yu de yin shi sheng huo |f 姚伟钧著
- 210 __ |a 武汉 |c 长江出版社 |d 2015
- 215 __ |a 162页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 长江文明之旅 |A chang jiang wen ming zhi lv
- 320 __ |a 有书目 (第159-161页)
- 330 __ |a 本书通过对长江流域的饮食文化进行历史地、具体地考察与研究, 从地域饮食的特殊性, 全面地介绍长江流域饮食的兴起、演变、发展与影响, 试图找出中华饮食文化的同一性, 对深入了解中国地域文化、建构与创新未来长江流域的饮食文化, 有着重要意义。
- 607 __ |a 长江流域 |A chang jiang liu yu |x 饮食 |x 文化史 |y 中国
- 701 _0 |a 姚伟钧 |A yao wei jun |4 著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20151104
- 905 __ |a SCNU |f TS971.2/4228/ 1