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• 200 1_ |a 香料植物资源学 |A xiang liao zhi wu zi yuan xue |f 主编王有江, 刘海涛

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2021

• 215 __ |a 229页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 新形态教材 全国高等学校“十三五”农林规划教材

• 330 __ |a 本书分绪论、总论和各论3大部分，共12章。绪论部分主要阐述香料植物、天然香料产业、香料植物文化、香料植物经济、香料植物文化创意产业概念的内涵，以及香料植物与人类生活关系方面有关内容；总论部分主要介绍天然香料发展史，中外天然香料产业概况，以及香料植物分类、栽培、管理、GAP与GMP生产、挥发性物质成分，以及收获、初加工和利用等，特别着重介绍了我国目前天然香料产业孕育状况及发展势头，以及香料植物功能和人们对香化祖国的渴望和需求；各论部分介绍目前流行的以及有开发潜力的近200个种或品种的香料植物的基本知识、发展史、栽培管理、加工利用等内容。

• 606 0_ |a 香料植物 |A xiang liao zhi wu |x 植物资源 |x 高等学校

• 690 __ |a Q949.97 |v 5

• 701 _0 |a 王有江 |A wang you jiang |4 主编

• 701 _0 |a 刘海涛 |A liu hai tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 百万庄 |c 20210622

• 905 __ |a SCNU |f Q949.97/1043

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