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• 200 1_ |a 酶制剂生产和在食品工业中的应用 |A mei zhi ji sheng chan he zai shi pin gong ye zhong de ying yong |f 江西食品发酵工业科学研究所编

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1977

• 215 __ |a 451页 |c 图 |d 19cm

• 320 __ |a 有书目 (第449-451页)

• 606 0_ |a 酶制剂 |A mei zhi ji |x 应用 |x 食品工业

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• 711 02 |a 江西食品发酵工业科学研究所 |A jiang xi shi pin fa jiao gong ye ke xue yan jiu suo |4 编

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