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- 099 __ |a CAL 012006133993
- 100 __ |a 20061128d2006 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 前厅与客房管理 |A qian ting yu ke fang guan li |d = Management of front office and house keeping |f 蔡万坤编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2006
- 225 2_ |a 21世纪经济与管理规划教材 |A 21 shi ji jing ji yu guan li gui hua jiao cai |i 旅游管理系列
- 314 __ |a 蔡万坤 (1994- ), 四川渠县人, 旅游专业资深教授.
- 330 __ |a 本书以理论为指导,以前厅和客房业务管理为重点、以客人住店活动规律为主线,将经济学、管理学、市场学的基本原理以及预算管理、财务管理、计算机网络操作等现代科学技术的精神实质运用于前厅与客房业务管理中,形成了符合实际情况的一些理论和方法。
- 410 _0 |1 2001 |a 21世纪经济与管理规划教材 |i 旅游管理系列
- 510 1_ |a Management of front office and house keeping |z eng
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业管理 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 蔡万坤, |A cai wan kun |f 1944- |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZJU |c 20061128
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