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• 010 __ |a 978-7-5116-2314-0 |d CNY86.00

• 099 __ |a CAL 012016000244

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• 200 1_ |a 牧场到奶粉的故事 |A mu chang dao nai fen de gu shi |e 中国人眼中的荷兰奶业链 |f 胡定寰, Kees de Koning, Atze Schaap著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a xx, 508页 |c 彩图, 肖像 |d 23cm

• 300 __ |a 本书由中荷奶业发展中心项目资助

• 312 __ |a 英文并列题名取自书脊

• 330 __ |a 本书以中国人的视角，记录和描述了荷兰奶业链上形形色色的主人公和他们身上的真实故事。本书带来的真实感与画面感，让读者似乎亲眼见到了荷兰的农场主、质量控制人员、育种技术员、饲喂人员、运输人员、加工厂人员、政策顾问、科学家和研究人员，并且逐一了解他们如何对荷兰奶业链的整体品质贡献力量。

• 333 __ |a 本书适用于乳品工业研究人员

• 510 1_ |a Milk stories from grass to glass |z eng

• 517 1_ |a 中国人眼中的荷兰奶业链 |A zhong guo ren yan zhong de he lan nai ye lian

• 606 0_ |a 乳品工业 |A ru pin gong ye |x 研究 |y 荷兰

• 690 __ |a F456.368 |v 5

• 701 _0 |a 胡定寰 |A hu ding huan |4 著

• 701 _0 |a 孔凯斯 |A kong kai si |g (Koning, Kees de) |4 著

• 701 _0 |a 尚昊哲 |A shang hao zhe |g (Schaap, Atze) |4 著

• 801 _0 |a CN |b SHCD |c 20151230

• 905 __ |a SCNU |f F456.368/4733

• 920 __ |a 242430 |z 1