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• 010 __ |a 978-7-89991-451-9 |d 附书

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• 200 1_ |a 感官分析技术应用指南 |A gan guan fen xi ji shu ying yong zhi nan |b 电子资源 |d = A prcatical guide for application of sensory analysis techniques |f 赵镭, 刘文编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 1计算机光盘(CD-ROM) |d 12cm

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• 300 __ |a 同名图书所附光盘

• 510 1_ |a Prcatical guide for application of sensory analysis techniques |z eng

• 606 0_ |a 食品感官评价 |A shi pin gan guan ping jia |x 指南

• 690 __ |a TS207.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 赵镭 |A zhao lei |4 编著

• 701 _0 |a 刘文 |A liu wen |4 编著

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