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• 200 1_ |a 食物的世界地图 |A shi wu de shi jie di tu |f (日) 21世纪研究会编 |g 林郁芯译

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 203页, [3] 页图版 |c 图, 地图 |d 23cm

• 225 2_ |a 湛庐 |A zhan lu |i 喜福绘 |v 14

• 305 __ |a 据原书2004年版译出

• 306 __ |a 本书中文简体字版由21c. Kenkyukai通过The Sakai Agency, Japan授权中国人民大学出版社在中华人民共和国境内独家出版发行

• 330 __ |a 本书通过世界地图对食材与料理的起源重新审视。我们每个人每天都吃东西, 但是一想到所吃的食物究竟来自哪一国、食材究竟源自何处、这道料理又为何叫这个名字, 就会觉得不知道的事情实在太多。

• 410 _0 |1 2001 |a 湛庐 |i 喜福绘 |v 14

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 世界 |j 普及读物

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 702 _0 |a 林郁芯 |A lin yu xin |4 译

• 711 02 |a 21世纪研究会 |A 21shi ji yan jiu hui |4 编

• 801 _0 |a CN |b SDFIL |c 20081105

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20090302

• 905 __ |a SCNU |f TS971/4421/ 1

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